Croquées à l'apéritif ou savourées en glace à la belle saison, des tonnes de pistaches sont consommées chaque année. Les Français raffolent de ce petit fruit sec et en mangent deux fois plus qu'il y a dix ans. Utilisée par les chefs, les chocolatiers mais aussi les charcutiers, la pistache représente un marché de cinq milliards de dollars. Derrière cette graine se joue une guerre économique entre l'Iran, berceau historique de la pistache, et les Etats-Unis qui, en quelques années, sont parvenus à inonder le marché. Voyage à la conquête de l'or vert.
| Titre | Le Doc du dimanche - Season 11 Episode 8 Pistache, à la conquête de l'or vert |
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| An | 2023 |
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| Genre | Documentaire |
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| Pays | France |
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| Studio | France 5 |
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| Titres alternatifs | |
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| Mot-clé | |
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| Première date de diffusion | Feb 17, 2008 |
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| Dernière date d'air | Sep 19, 2023 |
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| Saison | 18 Saison |
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| Épisode | 511 Épisode |
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| Durée | 52:14 minutes |
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| Qualité | HD |
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| IMDb: | 5.50/ 10 par 2.00 utilisateurs |
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| Popularité | 16.151 |
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| Langue | French |
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