התחממות כדור הארץ מובילה דווקא לעידן קרח חדש, והשינוי האקלימי החריף והפתאומי מלווה באם-כל-הסערות. העולם הולך קאפוט באפקטים מיוחדים, ובתוך האימה, הרבה אמריקנים וכמה שחקנים לא מוכרים מנסים לשרוד, באמצעות תושייה, תעצומות הנפש האנושית ומשחק די בינוני.
השעה ה-11 מתאר את הרגע האחרון בו השינוי עדיין אפשרי. הסרט בכיכובו של ליאונרדו דיקפריו, בוחן כיצד האנושות הגיע לשלב זה - איך אנו חיים, איך אנו משפיעים על מערכת האקולוגיה של כדור הארץ ומה אנו יכולים לעשות כדי לשנות את דרכינו. הסרט מציג דיאלוגים עם מומחים מכל קצוות העולם, כולל ראש הממשלה הרוסי לשעבר מיכאיל גורבצ'וב, המדען הידוע סטיבן הוקינג, ראש ה- CIA לשעבר ג'יימס ר. וולסי, ומומחי העיצוב וויליאם מקדונויו וברוס מאוו בנוסף למעל 50 מדענים מובילים והוגים אשר מציגים את העובדות ומדברים על הנושאים החשובים ביותר שיקבעו את עתידו של כדור הארץ שלנו.
