Au cours de l'hiver impitoyable qui règne dans le nord du Japon, un petit groupe de travailleurs doit affronter des conditions de travail inhabituelles pour donner vie à une tradition vieille de 2 000 ans connue sous le nom de saké. Un documentaire cinématographique, The Birth of Sake, est une expérience visuellement immersive dans un monde presque secret dans lequel de grands sacrifices doivent être faits pour la survie d'une boisson ancestrale.
Il y a seulement cent cinquante ans, Tokyo, la plus grande ville du monde, symbole d'une modernité urbaine futuriste, était encore Edo, une ville aux constructions de bois, centre du pouvoir du Japon des samouraïs. Tokyo a été détruite deux fois au cours du vingtième siècle, par un terrible tremblement de terre en 1923 et par les bombardements incendiaires de 1945. Elle doit ses renaissances et son essor spectaculaire à l'incroyable résilience de ses habitants. Des images d'archives colorisées exceptionnelles permettent aujourd'hui de redonner vie à cette épopée unique.
À la découverte de la cathédrale de Cologne, un monument emblématique, joyau du patrimoine culturel mondial. Il a fallu plus de 600 ans pour construire cet édifice exceptionnel. Autrefois le bâtiment le plus haut du monde, sa façade ornée reste aujourd'hui inégalée. Un chef-d'œuvre de l'architecture gothique – et le reflet de l'évolution des relations franco-allemandes.
Quelle sera la place du papier dans l'âge numérique ? Et comment transmettre notre mémoire écrite ? Quel défi soulève l'obsolescence des livres ? À un moment critique de l’histoire de l’écrit, alors que les archives de l’humanité migrent vers le cloud, une cinéaste entreprend un voyage autour du monde pour mieux comprendre comment préserver son propre héritage roumain et arménien, ainsi que notre mémoire collective. Mêlant l’intellectuel au poétique, elle se lance dans une quête personnelle à résonance universelle, naviguant entre le papier et le numérique, et nous rappelant que la connaissance humaine est avant tout une affaire d’âme et d’esprit.
Paul Bedel aura bientôt soixante quinze ans. Il est vieux garçon, paysan, pêcheur et bedeau. Il vit dans une ferme d'un autre âge avec ses deux sœurs cadettes, célibataires elles aussi. Cette année, ils raccrochent : "Ça va faire un vide dans le paysage...". Leur territoire, c'est le cap de la Hague. L'air y est vif, les vents imprévisibles, le granit rugueux, l'horizon immense. Ici, Paul a résisté aux sirènes de la modernité, soucieux de préserver et cultiver son lien à la nature. Au XXIe siècle, il nous l'offre en héritage..
Admirés dans le monde entier, emblème d'un art de vivre à la française, les restaurants sont un peu l'âme du pays. De la vieille brasserie au troquet du coin, il y en a pour tous les budgets et toutes les occasions. D'un menu unique, servi à heure fixe, aux maisons de santé, François-Régis Gaudry raconte l'histoire méconnue des restaurants. D'Antonin Carême à la révolution de la nouvelle cuisine, ces établissements ont vécu 200 ans d'inventions, d'héritages, de rivalités, de doutes et de succès fracassants. Des archives inédites et des séquences de reconstitution illustrent des anecdotes qui plongent dans les coulisses de cette histoire.
Représentant l’élite intellectuelle du monde celtique, les druides n’ont laissé aucune trace écrite. Ce documentaire expose les dernières découvertes des archéologues sur leur culture.
A comic action drama in which a veiled cultural asset thief 'Skunk' and an unofficial cultural asset recovery team 'Karma' unite against those who cannot be judged by the law.
