Mot-clé Nutrition

Mélanie passe ses vacances d’été dans un centre d’amaigrissement très strict. Entre les activités sportives, les conseils nutritionnels, les batailles d’oreillers et les premières cigarettes, elle tombe sous le charme du directeur du centre, un médecin de 40 ans son aîné. Elle l’aime comme on aime la toute première fois et cherche désespérément à le séduire. Conscient que cet amour est impossible, il tente de lutter contre le sentiment de culpabilité qui l’envahit. Melanie avait imaginé son paradis bien différemment…

Ce documentaire explore le fonctionnement nébuleux d'Herbalife, une société spécialisée dans les compléments alimentaires accusée de pratiquer la vente pyramidale.

Si l'on connaît depuis longtemps les conséquences de l'alimentation sur notre santé physique, des chercheurs en neuro-nutrition ont récemment révélé que notre état mental est lui aussi influencé par ce que nous mangeons, et ce dès la gestation. Les femmes enceintes se nourrissant de junk-food, riche en gras, en sucre et pauvre en nutriments, donneraient davantage naissance à des enfants colériques. Ce que nous avalons modifierait donc la chimie de notre cerveau, entraînant des répercussions sur nos humeurs, notre mémoire et même, selon certains chercheurs, sur nos décisions. Mais sommes-nous les seuls maîtres de nos choix alimentaires ?

Fat Fiction révèle comment le gouvernement des États-Unis s'est appuyé sur des preuves douteuses pour soutenir l'une des recommandations de santé publique les plus dommageables de l'histoire de notre pays: le "régime faible en gras".

Que mangeons-nous en avalant un cordon bleu ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques de l’industrie agroalimentaire.

Les luxuriantes fermes de soja du Paraguay sont des champs de bataille entre les grandes entreprises agroalimentaires et les petits agriculteurs. Les haricots OGM font grossir le bétail dans les pays riches, de sorte que les steaks restent bon marché. Mais les pesticides utilisés détruisent les récoltes des campesinos et nuisent à leurs enfants.

Aujourd’hui, les grands industriels de l’agro-alimentaire lancent des déclinaisons bio de leurs marques les plus iconiques. Pourtant, ces produits sont de plus en plus décriés pour être aussi des emblèmes de la « malbouffe ». Les repeindre en bio ne suffit pas à leur racheter une conduite. Céréales bio, pâtes fromagères bio, bonbons bio ou chips bio demeurent le plus souvent trop gras, trop salés, trop sucrés et trop transformés et donc nocifs pour la santé. En plongeant dans les coulisses de cette nouvelle vague de produits bio, cette enquête débusque les pièges et les faux-semblants.

Comme des millions de Français, Marion, Laetitia et Lukas souffrent de troubles digestifs - syndrome de l'intestin irritable, intolérance au gluten, brûlures d'estomac ou constipation. Le docteur Jean-Marc Sène, médecin du sport et de l'équipe de France de judo, a demandé à une équipe de spécialistes de la nutrition et des troubles digestifs de mettre en place un programme sur mesure afin de soulager leurs maux. Durant quatre mois, ils vont devoir changer radicalement leur façon de s'alimenter, adopter de nouvelles habitudes de vie et se remettre au sport avec l'aide de deux grands athlètes : la championne du monde de boxe, Sarah Ourahmoune et Alain Bernard, champion olympique de natation.

Good food can make you intensely happy. But how important is food for our brain and what influences our choices? What can we do with our diet to keep our brain and body as healthy as possible? Janny van der Heijden discovers this in this series. Together with top researchers, Janny tests their insights in practice.

Nestle Nido Young Stars is an above the line communication initiative by Nestle' Nido which aims to provide a platform where child nutrition, education, good parenting, motherly wisdom, grooming kids and result oriented tips for nurturing are brought into focus. It is 25 minute weekly talk show, 78 episodes, based program focusing on ' how to raise high performing children.' Each show focuses a family, which is considered to be a star family, child for his/her achievements, and the parents for brining up their child in such manner. A package containing the pictures, certificates of achievements, daily routine, parents, teachers & friends talking about the kid, etc. There is a nutritionist and an educationist in the show to talk about the topics of the day and to give tips to the audience about their children. A question & answer session is carried live on the set and also the emails are taken. A celebrity is there in the show as role model.

Mad Cook Show is a smart and witty food show by mad chefs Riku Rantala and Tunna Milonoff, that invites Finland's most interesting guests to their table to eat, drink and chat - with a guaranteed Madventures twist.

Mulligan Stew was a children's educational program, sponsored by the 4-H Council and shown both in schools and on television. It was produced by Michigan State University and premiered in 1972 during National 4-H Week in Washington, D.C. The show was named for the hobo dish, and each of the six half-hour episodes gave school-age children information about nutrition. Produced by V. "Buddy" Renfro, Mulligan Stew featured a multi-racial group of five kids: Maggie, Mike, Micki, Manny, and Mulligan, plus one adult, Wilbur Dooright. The group went on nutritional adventures around the globe, although the series' filming usually stuck close to Lansing, Michigan School packages included a companion comic book with further adventures of the characters, reviews of things learned from the show, and lyrics to the show's songs. The show was noted for the key phrase "4-4-3-2" that was often invoked to refer to the USDA's then-recommended number of daily servings of the "Four Food Groups" — "fruits and vegetables," "breads and cereals," "milk or cheese," and "meat, fish or fowl." Thanks in part to the popularity of "Mulligan Stew", 4-H membership was boosted to an all-time high in 1974, and it remained on the air until 1981.