Stichwort Food Documentary

Mithilfe von Enthüllungsinterviews mit Experten und Opferfamilien nimmt diese fesselnde Doku das Problem tödlicher Nahrungsmittelvergiftungen in den USA unter die Lupe.

Unsere große kleine Farm ist die wahre Geschichte der Großstädter John und Molly, die ihr geregeltes Leben in Los Angeles aufgeben, um ihren Traum von der eigenen Farm zu leben. Das neue Zuhause der Chesters wird die „Apricot Lane Farm“ und umfasst 80 Hektar Land, über 75 verschiedene Steinobstsorten sowie unzählige Haus- und Wildtiere, die nun das einst ausgebrannte Land bevölkern.

Dokumentarfilm, der einen Zusammenhang zwischen hauptsächlich auf Fleisch und Milchprodukten basierender Ernährung und Degenerationskrankheiten wie Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Störungen herstellt. Zur Untermauerung wird unter anderem die China-Oxford-Cornell-Studie herangezogen, die über mehrere Jahrzehnte hinweg die negativen gesundheitlichen Auswirkungen der wachsenden Vorliebe von Chinesen für westliche Ernährung verfolgte. Außerdem wird anhand von vier Patienten gezeigt, welche positiven Wirkungen die Umstellung auf Vollwerternährung haben kann.

Meet culinary stars around the world who are redefining gourmet food with innovative dishes and tantalizing desserts.

From Peruvian salt flats to Rwandan coffee forests, explore and celebrate the ingredients that built societies, shaped beliefs, and forever altered the tapestry of humanity.

Identical twins change their diets and lifestyles for eight weeks in a unique scientific experiment designed to explore how certain foods impact the body.

Uncover the art of noodle-making with world-renowned chefs as they share their culinary journeys and the stories behind their delicious signature dishes.

Filmed over a period of four years, this food documentary journeys to 22 countries across six continents, focusing on areas where “East meets West” in the dining scene and delves into the rise and changes in Chinese cuisines worldwide.

Chef Rubio's journey in search of the real ones flavors of the Far East will affect Thailand, China and Vietnam. As always, the chef will alternate stages in large cities with stages in small country villages, in order to show the public what the real local gastronomy is.

Dig into the best pizzas from around the world, prepared by renowned chefs who bake passion, creativity and hard work into every slice.

Chef's Table: Legends is on the menu for 2025, which will coincide with the 10-year anniversary of the franchise, marking the perfect time to welcome a group of culinary masters who "have shaped the modern world of food as we know it."