Управителят на пекарна с магазинче за дораяки (японски палачинки с плънка от паста от червен боб) среща странна, симпатична възрастна дама, която си търси работа. Вкусът на домашно приготвената от нея бобена паста го убеждава да я наеме. Последиците от това решение обаче далеч надхвърлят очакванията, свързани с обичайната търговия с храна.
Масато е рамен майстор в град Такасаки в Япония. След внезапната смърт на баща му, с когото не са били близки, той взима куфар със спомени и един червен тефтер със записки и стари снимки на майка му. Тя е родом от Сингапур и е починала, когато Масато е бил на 10 години. Като се уповава на интуицията си, той тръгва за Сингапур с тефтера, като се надява да сглоби историята на живота си, както и този на родителите си.
